Chocolat
Vos chocolats à Bruxelles
Des chocolats d’exception à Bruxelles
La production de cacao présente des défis complexes et difficiles à maîtriser, c’est pourquoi j’ai choisi de collaborer avec Robert à Madagascar pour proposer des chocolats responsables et de grande qualité, fabriqués selon le principe « tree to bar ». Cela me permet
de mettre en avant ce pays producteur. Toute la gamme est disponible en boutique, et ce sont ces chocolats que j’utilise dans mes pâtisseries. Togâ est à ce jour le seul revendeur en Belgique
La Chocolaterie Robert, fondée en 1940 à Madagascar, est un acteur majeur du chocolat d’exception, cultivant son cacao sur une plantation de 1700 ha dans la vallée du Sambirano. Spécialiste « TREE TO BAR », elle contrôle chaque étape de la production, depuis la plantation jusqu’au produit fini, en respectant des pratiques biologiques sans produits chimiques. Le cacao de Madagascar, riche en saveurs fruitées, florales et épicées, a permis à Robert de remporter de nombreux prix internationaux, dont le prestigieux Golden Bean en 2017. La chocolaterie s’engage également dans une démarche éthique, sociale et responsable, assurant une rémunération équitable et favorisant le développement rural.
Venez découvrir toute la gamme dans notre boutique ou encore sur notre e-shop.
Chez Togâ Pâtisserie à Bruxelles, je vous propose des tablettes et des chocolats d’ici et d’ailleurs. Une vaste sélection tout droit venue de chez mes partenaires présents dans différents pays du monde dont Madagascar. Pour me poser une question sur le chocolat ou pour toute commande spéciale, contactez-moi.
Togâ Pâtisserie à Bruxelles
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Pour commander des tablettes de chocolat ou obtenir des renseignements complémentaires sur les différentes variétés disponibles, n’hésitez pas à me contacter.